ESPAGUETE Á CARBONARA

Tá enjoada(o) do macarrão com molho de tomate de sempre? E se a gente te falar que dá para fazer um macarrão super saboroso e com menos de dez rais? Difícil de acreditar, não é mesmo? Então, fica mais um pouco e veja como fazer esse Espaguete á Carbonara gastando bem pouco. 

INGREDIENTES:

• 100g de bacon

• 4 ovos

• 300g espaguete

• 120g de queijo da sua preferência

MODO DE PREPARAR:

• Corte o bacon em cubos pequenos, frite bem e reserve.

• Misture 4 gemas e 1 clara com o queijo e quanto baste pimenta do reino.

• Cozinhar a massa com pouco sal.

• Escorra a massa e reserve um pouco da água do cozimento

• Em uma frigideira desligada, coloque a massa, o bacon, os ovos e mexa até incorporar bem.

• Coloque um pouco da água do cozimento para alongar e misturar os ovos até virar um creme.

• Finalize com queijo

DICA: 

• Você pode colocar umas folhinhas de manjericão por cima do macarrão depois de pronto, se quiser.

NOTAS:

• O rendimento médio para essa receita é de 5 porções.
• O tempo de preparo é aproximadamente 10 minutos.
• O custo dessa receita foi de R$ 7,55.